Wir haben unseren ersten eigenen Likör hergestellt.
Nach einer ausgiebigen Walnussernte letztes Jahr, habe ich nach verschiedenen Verarbeitungsmöglichkeiten geschaut.
Super fande ich ein Rezept, wo man sogar die Walnussschalen verarbeiten konnte.
Nachdem ich die notwendigen Zutaten besorgt habe, haben wir den Likör Weihnachten angesetzt...
...nun hieß es abwarten...
...gestern war es dann soweit...
...und wir haben unseren ersten Likör abgefüllt.
Die erste Kostprobe war sehr zufriedenstellend.
Da wir noch mehr als genug Walnüsse und Walnussschalen haben, werden wir weiteren Likör ansetzten...
Eure Nancy
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